みかづき｜神戸・垂水で味わう佐用名物ホルモン焼うどん

鉄板の香ばしい音が誘う、多聞台の隠れ家「みかづき」。 本場・佐用の名店から仕入れる特製ダレを使い、神戸牛を中心とした国産ホルモンと地元製麺所のうどんが絡み合う「ホルモン焼うどん」は唯一無二の逸品です。
木の温もり溢れるお洒落な空間は、ご家族や大切な仲間との宴会にも最適。 カウンターとテーブルを備え、清潔感あるカジュアルな雰囲気の中、五感で楽しむ特別なひとときをお過ごしください。

7席のカウンターはまさにライブステージです。目の前で豪快に焼き上げられるホルモンの弾ける音、特製ダレが焦げる香ばしい香り、そして職人の鮮やかなコテさばき。お料理を待つ時間さえも、鉄板焼きというエンターテインメントの一部です。お一人様でじっくり味わうもよし、スタッフとの会話を楽しむもよし。ライブ感溢れるカウンター席で、五感をフルに使って至福のひとときをご堪能ください。

「みかづき」の扉を開けてくださる皆様に、心から満足していただきたい。その一心で、今日も鉄板の前に立ち続けています。生まれ育ったこの街で、佐用名物のホルモン焼うどんという本物の味を届けたい。その想いは、厳選した素材選びや、手作りの内装、そしてお客様との何気ない会話の一つひとつに込められています。 ここは単にお腹を満たすだけの場所ではなく、笑顔が連鎖し、明日への活力が湧いてくる「地域の拠点」でありたい。一期一会の出会いを大切に、温かいお料理をご用意してお待ちしております。